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第299章:威尼斯的美食

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  第299章:威尼斯的美食

  这又摘面具,又通名字,还说自己的床很大很舒服的,这不就是在表白了吗?

  当然,这位姑娘只是表白,一般狂欢节上玩的只是狂欢而不是感情,更不是婚姻。但是,此时邪恶的叶已经明白,这位威尼斯娘娘已经自愿成为他的囊中之物了。

  今晚,她的床就是他的床,她的嘴将成为他的嘴,她的舌将成为他的舌,她的白兔将成为他的玩物,她的玉手和她的长腿将成为他把玩的软玉,她的身体将成为他的美食……

  叶微笑着,看着美丽的威尼斯姑娘又重新将面具带上,他没有取下面具,因为不需要了。

  只靠才华和气质,戴着面具的男人已经将姑娘给征服了,他已经不需要靠颜值了,所以,面具不摘也罢。

  “我叫叶,艾米莉,狂欢节肯定少不了美食和美酒吧,我饿了,我请你品尝美食,你只要给我指路就好了。”

  叶可不只是软妹币多,美元也赚了很多亿,所以虽然作为旅游城市,威尼斯的物价很贵,但是,这是对于普通有钱人来说的。对于叶来说,这不算什么了。

  特别现在叶被魔心主宰,做人做事只图快活,花那么点儿钱算什么,钱特么就是王八蛋嘛。赚钱拿来干嘛的,那可就不就是赚来花的嘛。

  魔鬼一般的叶觉得,他现在赚了那么多钱,如果百年之后他若是挂了,而钱还没有花完,那该是多少痛苦的一件事情啊。

  “很乐意作你的向导,优雅的中国绅士……”

  其实威尼斯的美食,还是挺出名的,不少去旅游的人都尝过,只不过,大多数的餐厅里的美食都是天价美食。

  很多游人被导游带着,被那些餐厅宰了一遍又遍,吃了暗亏还以为是此地就是这么贵。

  实在是可怜……

  威尼斯的饮食虽然贵,但也没有导游带去的地方这么贵。

  叶有一位优雅的威尼斯姑娘引导着,去的地方肯定是实惠又好吃的啦。

  这不,到了餐厅,那里的人远远就冲着美丽的姑娘打招呼了——即使她戴着面具,人家也认得。

  “这里的食物,美味又实惠,不像那边那此餐厅,华而不实,这里老板人也很好……”姑娘一边领着叶找到一个靠窗的地方坐下,一边说道。

  “叶点点头,喜欢吃什么,你来点。”叶看了一下菜单,递给了正地摘下面具的姑娘,吃饭嘛,总不能还戴着面具吧?

  “好的。”威尼斯姑娘艾米莉将面具放在桌上,对闻风而来的服务生说道,“呃,给我们来两份意大利面、两份海鲜饭、一份醋渍沙丁鱼、一份披萨、一份香煎犊牛肝、两份牛排……”

  美丽的威尼斯姑娘艾米莉很熟练地点着菜,当然,还要了两瓶威尼斯有名的红酒。

  她点的都是意大利挺有名的美食,显然是有意要照顾叶,服务生已经开始送上开胃菜和酒了,所以叶也取下了面具。

  “哇,没想到你居然长得这么帅……”美丽的威尼斯姑娘很惊讶,她显然对于叶的长相相当之满意,她现在益地觉得这中国帅哥非常合她的品味……

  “还行。”叶很少吃西餐,毕竟对于中国人来说,还是中餐合他的胃口。

  艾米莉点了两份意大利面。

  意大利人习惯在吃主菜前会先来盘面食,所以她认为叶来到这里也一定要尝尝美味的意大利面才行。

  意大利面,其实是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点了。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可?波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。

  但显然,意大利面源自中国的说法,更有说服力。

  地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦。

  重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!

  当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——氽烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。

  同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

  最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做,因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场,随处可见抻面条、晾面条的人。

  据说最长的面条竟有8oo米。

  不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物,所以青睐者多是穷人,但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。

  意大利面吃起来连汁带水,颇不方便。

  早期的人们都是用手指去抓,吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。

  中世纪时,一些上层人士觉得这样吃相不雅,绞尽脑汁明了餐叉,可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。

  餐叉的明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。

  从这个意义上讲,意大利面功不可没。

  新大6的现开拓了人们的想象力,也给意大利面带来更多变化:两种从美洲舶来的植物——辣椒和西红柿被引入酱料。

  西红柿的出现及随后的品种改良,在意大利的那波利次被人用作酱汁搭配面条,从此令面条大受欢迎,甚至连皇室贵族也被受吸引。

  正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成,由于外型较粗厚而且凸不平,表面较容易黏上调味酱料,令吃起来的味道和口感更佳。

  到19世纪末,意大利面著名的三大酱料体系:番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成,配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料,形成复杂多变的酱料口味。

  面条本身也变化纷呈,有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状,并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。

  据统计,意大利面的品种竟有563种之多。可是谁会想到意大利面条最早是用脚揉面的?

  因为面团太大,用手实在揉不动。

  直到18世纪,讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠,明了揉面机。

  174o年,第一座面条工厂建成,广场晒面的大场面从此成为历史。

  意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来,许多人把做面的独门秘方束之高阁,不肯轻易示人,甚至把意大利面郑重写进遗嘱。

  中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。

  近代意大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军,甚至拿破仑在波河大进军中也拿“吃面”激励士气。

  21世纪,全球意大利面条年产量已达1ooo万吨。

  在意大利,每人每年要吃掉至少28公斤面条。在罗马市中心总统府附近,甚至还建有一座别具一格的面条博物馆,慕名前来者络绎不绝。

  这个博物馆共有11个展厅,展出了不同时期的面条产品以及加工器具,从最早的擀面杖、和面盆,到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的展历史。

  如今意大利面条已成为世界的宠儿。