第903章 酒道
余曙的身上沈浩感受到了一种正儿八经的文人气质,谦逊、博学、有涵养,而且眼神清澈少有见惯的那种盘算的味道。
看到余曙,沈浩不自觉的就想起了自己在另一个世界里印象深刻的初中校长。
按理说文人大多数都是不喜欢玄清卫体系下的人的,视为野蛮和毒瘤。但从见面起,余曙身上沈浩丝毫感觉不到半点厌恶的意思。
要么就是余曙城府极深,以至于沈浩的眼力都瞧不出对方心里的真实想法。要么就是余曙本身真就如他表现出来的这般友善,对于玄清卫并没有什么厌恶和抵触,此时真就只是在以普通朋友的交往态度接触沈浩。
沈浩从来不会吝啬用最坏的想法去揣度一个陌生人,喜欢用时间来慢慢捋清一个人的脉络。王一明就是一个最直接的例子,跟在沈浩身边这么久,反反复复的被考验和打磨,到现在都还没能得到沈浩的绝对信任。
不过和余曙接触倒是让沈浩心里很放松却是真的。
“这酒嘛看起来似乎区别不大,但是其中却有千般变化,每每细微之处都有惊喜地发现。我喜欢细品,认为做事和喝酒一样,不能马虎,所以时间长了就有了一套对各种酒的感受,闲暇之时把收集来的酒各自调配,总有新发现和新滋味,还有新乐趣......”
单单就这些话,沈浩就笃定这余曙绝对是个真正的好酒之人,甚至绝对比他更有研究。
沈浩开始还能插上几句,后面就只能眨巴着眼睛听的份儿了。什么果子酒也分了七个大类?清酒也有好几个品类,其中差别还很大?烈酒原来不止五粮液和神仙酿,而还有数种,只不过更少见到而已......
今天沈浩算是真的开了眼了。
桌上放着两坛酒,土陶罐子,一罐大概五斤,里面装的是两年酿的五粮液,外面别说买,听说过的人都很少,属于张家酒铺里不外卖的隐秘,能享受到人更少。
今天沈浩拿来两坛,就算边上的匡盛元也都眼里放光,心里不知道就拿出来了自己是不是也有机会跟着尝尝?毕竟今天是品酒的嘛。
结果,一只手拿住了酒坛并且推到了边上,示意今天不会用到这酒。
“这五粮液烈酒本可与一些请酒调和,我家中也备了一些。不过两年陈酿的却是另有说法,已经自成一脉,调配别的酒进去已经不合适了。所以下次,下次再找机会细品。”余曙这话说得妥妥当当没有丝毫不好意思,之后摆了摆手,边上管家就连忙将两坛酒抱了下去。
这一幕看得沈浩哈哈大笑,匡盛元也是笑着打趣余曙说“小气”。
整个气氛也就更是活泛了几分。
“余兄,好酒被你拿走了,那你今日不好好的露两手可不行!”匡盛元打趣道。
“呵呵,这是自然。两位这边请,我们换个适合喝酒的地方再聊?”余曙的心情也是大好,哈哈笑着起身然后领着沈浩和匡盛元出了堂屋,往宅子左侧的一处小竹林走去。
在家里种竹子?这若是没点雅趣是干不出这种事情的。因为竹林虽然看着舒服,可一旦到了夏天里面就会一群一群的竹蚊,那玩意儿比一般的蚊子小很多,但叮上一口那滋味却比一般的花脚蚊子都厉害。
所以沈浩对此就只能归结到文人的雅趣上面,反正他家里是绝对不种这么多竹子的。
此时四月上旬,又是启州,所以见凉的天气里坐在竹林中还很惬意,没蚊子,只有沙沙的风吹竹叶的声音,就像背景音,感觉很空灵。
竹林中间是一座茅草亭,里面一张桌子、三把椅子,以及一方上下三层的木架。
最引人注意的就是那木架上的瓶瓶罐罐了,按照余曙之前的言语,沈浩猜测这些瓶瓶罐罐里装的应该就是各色美酒了。近一些,沈浩还在架子上看到了张家酒铺特有的那种五粮液的土罐。
“两位,请!”
余曙引了一下,然后三人便进到茅草亭当中分主客坐下。
“这些是我收集的酒以及一些调配时会用到的辅料。嗯,辅料一般是一些植物的汁液或者粉末,味道各异,酸甜苦辣都有一些,不同的搭配总有不同的滋味。”
余曙一边说,一边就开始从边上木架里取出东西开始调配,一边笑谈一边动作,每一个动作都似乎自然而富有韵律,看着赏心悦目。
很快,三小杯大概三钱的调配成果就到了桌上,三人一人一杯。
“这是“清幽”适合作为开胃的小酒,请!”
一个请酒的动作之后余曙先干为敬,一口闷掉了手里的这一小杯。
沈浩和匡盛元随后,一杯下肚,就沈浩的感觉还真体会到了一股清淡恬静的感觉,酒是他平时嗤之以鼻的寡淡清酒,可如今经过余曙的调配居然还挺不错,一杯之后肚中酒虫似乎被唤醒过来,充满期待。
一边聊天一边打趣,一边喝酒。余曙很健谈,即便是和沈浩聊到一些玄清卫侦办的凶案他也能跟两句,有很好的推理逻辑。
当然,酒亦不会停。一杯接着一杯。也算让沈浩见识到了这个世界除了饮茶可以典雅之外,饮酒同样可以雅致非常,充满休闲的乐趣。
不过余曙好酒,可酒量自称一般,他主要喝的清淡的,而调配的烈酒比如余曙取名为“熔岩”的一种烈酒就只给沈浩和匡盛元各准备一杯,他自己则是敬谢不敏,说是身为主家不能醉了怠慢。
沈浩的酒量很好,一小杯一小杯的他除了过足了酒瘾之外并没有感到醉意上头,倒是匡盛元的脖子有些发红了,看得出酒劲儿有些上来了。
杂酒本就后劲儿大,酒量浅的话这么喝很容易就倒。
“沈大人喜欢烈酒,我这里除了“熔岩”之外还有一种更烈的,就是选的五粮液为主酒调配,我唤做“午时”,劲儿很大,要不要试试?”
沈浩点头,而匡盛元虽然酒量差一些,可也好奇,跟着也要尝尝。
“咦?好像红椒汁不够了。”余曙拿起一支小瓶子,里面暗红的液体只有一点点了。于是扭头朝边上伺候着的管家吩咐道:“让巧儿给我拿一瓶红椒汁过来。”