第九章：牧场概况
在外面聊了一阵，佩里开车带陈远到牧场溜达起来。
半岛牧场的风景就不用多说了，如果对外开放，肯定能发展成为一座不错的旅游牧场。
牧场有两个海湾沙滩，其中一个是石英白沙滩，长3.5公里。另一个是黄沙泥沙滩，在北岸，长16公里……
白沙滩面朝新西兰的方向。在白沙滩背后翻过一座山，是半岛牧场的种植区，也叫半岛农场，有9块方形水灌溉田。其中3块田地种植牧草，另外6块田地种植玉米、小麦……
整个半岛农场，在一个‘S’形的山丘谷地里，不规则的长方形或者正方形的水灌溉田……方形灌溉田不同于圆形灌溉田。方形，利用抽水机来灌溉……岛上最不缺的就是水了。一条溪流在山谷中间流淌，在白沙滩南边过去的海岸悬崖上形成了一个落差二十几多米小瀑布……
整个农场种植区，1835英亩，这里的工作全部是机械化，平时的照看工作，只需要一人就够了。农忙时间，三四个人就能完成全部的收割和种植……
在农场靠近白沙滩的山坡上，这边种植了茶树，一片不大的茶园，大概十几英亩……不大，只是相对农场种植区和三面的荒山丘来说，茶叶种植区并不大。
翻过茶山下一个小坡，就来到漂亮的白沙滩了。
半岛牧场是不对外开放的，白色沙滩还显得非常原始，沙滩上有很多飘来的树枝、树叶，烂木头等等，还有一艘很久没人使用的皮划艇。
站在半山坡上看风景，佩里手指着不远处最高的山峰：“山上有座凉亭，安爷爷经常一个人在山上练功。”
“练功？”
“太极拳之类的功夫。安爷爷会中国功夫，特别是八极崩拳，他能一拳打碎坚硬的鹅卵石。安爷爷去世前，他的身体也一直很好，平常的生活起居都不需要人照顾，拳头依旧非常厉害……并不像老人。但他，似乎知道自己什么时候会离开……对了，安爷爷就葬在牧场里，北面最高的山头，面朝北方，他说，那是他家乡的方向，要看着家乡……”
佩里说了很多安远山的事情，说他最喜欢去北面的沙滩，经常一个人在北滩望着大海……
陈远没见过安远山，但从佩里的故事里，陈远能感受到那位老人的孤独。也对老人的过往好奇起来……
农场只是牧场的一部分，种植的农作物也不对外销售，全部用来饲养牛羊。
整个牧场的面积将近5万英亩，不到2千英亩的农场种植区，只占了很小一块地方。
牧场有4个放牧区，就是今早看到的起伏的大草原。放牧区面积2千英亩到6千英亩不等，另外还有两座育肥场。
牧场的土地肥沃，水源充沛。整个牧场内，还有2.3万英亩的土地没有开发，是地貌突出的喀斯特岩石区，另外是被蕨类植物或者草本植物覆盖荒地……出于环境保护的原因，牧场内现有的荒地，已经不允许大规模开坑了。
下午，半岛牧场之前的员工全部过来了。
新西兰的人工成本很高，通常计算的是小时薪水。
不过牧场的工作有很多不确定性，不可能完完整整按照小时薪水计算。
现在的陈远可没有信心能够经营好半岛牧场，陈远也和这些人说了，不可能给到以前的待遇。
霍克，牧场工人的领头。以前，牧场工作都是他来安排，连佩里也要听他的，相当于牧场经理……他以前的周薪，一个人，一周的薪水就是3500元纽币。
其他男工，周薪也都在2000元纽币以上。
陈远没有经营过牧场，也不懂牧场的工作，可是他能算。
这里有八个人，四男四女，算上纳特，那么……牧场就有9名工人。
如果按照以前的薪水，陈远每周要支付2万多纽元的薪水。这只是一周……
陈远的账户里面有82.86万纽币，这笔钱，对陈远来说是一笔巨款了。可如果按照他们以前的薪水，不需要一年，陈远就会破产……
“霍克，我不知道半岛牧场为什么可以支付如此巨额的薪水，可以给我讲讲吗？”陈远问道。
霍克沉思了片刻：“关于薪水，我们可以降下来。半岛牧场早就不是以前的半岛牧场了，您也很难为我们支付如此高额的薪水。”
“半岛牧场以前很赚钱？”
“当然。半岛牧场曾经是新西兰最知名的牧场……”霍克面露苦笑：“曾经，我们的牧场一英亩土地可以放养5只羊。木栅栏区密密麻麻的，一年可以产出上万只育肥羊和几千只羊羔。另外还能产出上万头育肥牛……牛羊在牧场里仅仅吃草，就能长得又肥又壮。不管羊肉还是牛肉，都是最顶级的肉质……”
呃……
陈远看了看天上飘过的几朵白云，这尼玛，吹牛的吧。
1英亩土地等于6亩多一点点……平均1亩土地放一只羊，理论上来说这是可以的，只需要不断给土地施肥就行，另外就是要有充足的水源……可是说仅仅吃草，就能长出一身顶级牛肉和羊肉，这……不太可能。
还有一个问题，饲养的牛羊一旦超过一个数量，牛粪和羊粪的处理，就是一个大工程。
霍克接着道：“但从我刚来到牧场工作不久，牧场的草原评级一年比一年低。到现在，1英亩草地只允许放养1只羊。2英亩草地放养1头牛……”
这……也还行。
牧场拥有的放牧场是1.64万英亩。理论上来说，可以饲养一万只羊，几千头牛……除了放牧场，牧场内还有育肥场。
只不过牧场内现在拥有的牛羊数量，太少了。
按照现在的饲养规模，真不能给工人开太高的薪水，他这边负担不起。
大家坐在一起讨论薪水，今后的工作制度……
霍克要2000纽币的周薪，他是牧场经理，全能兽医，值这个价。只是2000纽币，对陈远来说还是太高了……
1纽币等于4.5人民币多点，2000纽币，周薪……一周就是9000元人民币了。这相当于陈远以前的月薪……
在新西兰，四十几岁的男人，平均周薪是1300元纽币多点。在查塔姆群岛，四十几岁男人的工作薪水，一周收入在1200纽币左右。这个收入并没有计算高收入群体……
一番商量，讨价还价……陈远毕竟不是安远山，他只是得到了安远山的牧场，并没有得到安远山的财富。这事情大家也都知道，没有漫天要价，大家商量着将薪酬待遇确定下来，以及工作内容等等……
霍克，牧场场长，两周薪3500纽元。霍克夫人，牧羊人、兽医、卡车司机……两周薪3000纽元。
阿尔巴罗，副场长，两周薪3200纽元。阿尔巴罗夫人，牧羊人，收割机司机、播种机司机……两周薪2700纽元。
其余男工，两周薪2800纽元。女工，2500纽元。
这样的薪水，在牧场和农场单位的工作里不算最高薪水，也不算特别低，中等偏上。同时，陈远承诺年底的时候会拿出一部分利润作为年终奖金……至于这部分到底是多少，并没有明确细说。
如果牧场主都赚不到，年终奖，肯定就没有的……