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第68章 香辣蟹(二)

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  第68章 香辣蟹(二)

  风洛若有所思起来8┡1中文『『网ww%w.Ω81zw.com

  因为想的太过入神,面前的饭菜一直到凉了,也没见他动筷子时玉只好先把饭菜给撤下了

  下午继续削人参果,等到快傍晚的时候,她则准备去购买点晚上做菜的食材

  风洛是风城人,风城靠海,他应该比较喜欢吃海鲜之类的吧!不过京都处于内6,河鲜倒是有,海鲜就很少了富贵人家想吃海鲜有专门供应的渠道,因此市面上也难以买到

  于是时玉在路过帝都学院前的洗星湖时,让三胖下了水

  洗星湖比较大,里面的鱼类众多但是这次时玉的目标并不是里面的鱼,而是里面的花蛤

  花蛤生长在浅海区的泥底以及有淡水注入的湖泊之中,是常见的贝类

  “多捡一点啊!”时玉就蹲在湖边的柳树下,看着时不时的有花蛤从水里被丢出来,立即去接住放在草篓里面

  大约小半个时辰过去后,草篓已经装了不少,她立即对湖里喊道:“够了够了,我们回去吧!”

  她的话音刚落,就见到眼前的湖水自动分开了,三胖从湖底往她这里跑来,一边跑一边大叫:“握草握草!好疼!小时救我!”

  时玉一看,巴掌大的三胖此时正被一只抵得上五个他的螃蟹夹住了胳膊因为他往这边跑,螃蟹也不甩开他,于是螃蟹就跟他一起上了岸

  “我去,这么大的螃蟹!”时玉惊叹,这螃蟹都快比得sh里的了,足足有五个巴掌大小

  “大姐,重点是我还被夹着啊!”三胖哀嚎

  时玉最后让大螃蟹夹着一根棍子,然后自己用力掰开了它另外一直蟹钳,成功解救了三胖

  尽管惨遭如此蹂躏,三胖身上的伤痕还是很快就恢复了,丝毫没看出任何的痕迹

  装了一篓子的花蛤,还额外收获一只大螃蟹,今晚上的主菜算是有了

  回到阁楼,时玉把花蛤放进水里吐沙花蛤要把沙吐干净,得养个一两天,所以可以晚点吃不过螃蟹嘛,今晚就可以上桌了

  这螃蟹个头挺大的,一只就能做一盘子时玉也挺喜欢吃螃蟹的,但是每次吃都觉得好麻烦所以今晚上她干脆不做蒸螃蟹,直接做香辣蟹!

  林凡看到她抓着这个大家伙按在盆里洗,有些奇怪的走了过来看,问:“这是什么也能吃”

  得,他现在已经习惯性看到时玉手里有新东西出现时,就当做她要做新的吃的

  “当然”时玉为他掬一把同情泪,以前被小龙虾征服过一次,这回又要被螃蟹征服一回

  “这好吃”林凡看着这张牙舞爪的丑陋家伙,觉得有些好奇

  “等我做好了你就知道了”说着,手里的螃蟹已经洗好了时玉拿出太上来,利索的劈了几刀,大螃蟹就被分成了好几大块

  时玉把蟹爪给剪下来后,继续清理里面的内脏

  最后,这只螃蟹变成了二十几块的螃蟹块,外加十只大爪子,装了满满的一盘

  把这放到一边沥水,时玉再从菜园里摘了一些新鲜蔬菜过来现在四个人加个萝卜精,每一餐要准备的吃的还是挺多的

  先把三个素菜给炒好之后,时玉这才开始做香辣蟹

  把螃蟹块往生粉里滚一圈,再抖抖,把多余的粉抖下来之后,放进油锅里炸

  螃蟹块一遇到高温,整个颜色也就渐渐变红等到螃蟹块炸的通红油亮时,把它们捞出锅,放到一边沥油

  接着就是准备炒制一些佐料,放入辣椒爆香,再把红红的蟹块放进去煸炒,放入盐巴调味、清酒去腥在最后的时候浇一点水,烧开后,大火转小火收汁

  做完,直接出锅

  香辣蟹的辣味儿混合着螃蟹的鲜味儿在整个阁楼里弥漫,林凡和顾老早就早中间客厅里等着了风洛闻到这香味,肚子忍不住的咕咕叫了几声

  他已经好几顿没吃饭了,再加上刚把事情给想通,此时正觉得腹中饥肠辘辘

  下楼来,只见竹制的桌子上摆着四道菜一个汤四道菜种,最显眼的是中间的那一碟,鲜红油亮,上面散着热气,辛辣刺激人胃口的香味也是从那里面散出来

  “风洛来吃饭!”林凡已经把饭碗端了过来,并递给风洛一双竹筷

  风洛有些好奇夹了一块这名为香辣蟹的食物,舌头一触及那蟹块时,他就感到一丝辣味先在口腔中弥漫开来,一咬,温热的汤汁便从蟹肉中被挤压出来,那鲜美辛辣略微烫的滋味瞬间俘获了他的口舌

  而且这香辣蟹的口感还不软绵,而是带有一丝脆生生的感觉,他都能听到他嘴里出的“咯吱咯吱”的声音

  “好鲜!”这是他把那蟹块吞下去后的第一想法

  “这是河鲜,当然是鲜美的”时玉解释道,同时有些疑惑:“你一直住在海边,难道也没吃过螃蟹”

  “一般都吃海鱼以及海兽,或者是海中的海藻这种的螃蟹想来都是那去喂鸟之类”风洛说着,又夹了一筷子

  香辣鲜这三种味道原本就极其刺激人的胃口,现在把这些味道全部都混合在一道菜里,自然非常的受欢迎

  吃到最后,一盘子的香辣蟹很快就被消灭了,就连最后的一点汤汁也都被扫了盘

  风洛就着这些菜,吃了四碗饭还意犹未尽

  最后还是顾老贡献了一点茶叶来,四个人抱着一杯茶坐在客厅里,无限满足

  时玉问风洛:“现在心情还不好吗”

  风洛洒脱一笑,“这就要多谢你了有些事情确实是我没有想到,多谢你的提醒等下我出门,先和你说一声”

  “嗯你要去哪”他现在被封住了丹田,要出去被人欺负怎么办哦,忘记他身边还有隐藏着的护卫了

  “去找梦璃啊!这几天因为家里的事情,她估计也忐忑着之前又在筱筱的生辰宴上冷落了她,现在去给她道个歉”风洛道,“你们说我选什么礼物去送给她比较好”