鲁菜之醋熘鳜鱼5
樊佳佳的突然出现让陈家三人都有些意外，陈继凡没想到这么晚了她会自己一个人赶过来，意外的同时还有不小的感动。
而陈爸爸和陈继蒙则有些搞不清楚状况，只能各自在心里疑惑，猜测。
“你怎么来了？”陈继凡起身。
樊佳佳尴尬的看了一眼另一边的父女两人，然后对陈继凡说：“我有些不放心，就过来看看，你爷爷……怎么样了？”
陈继凡的脸色很不好看，沉默了一下，才对樊佳佳说：“过去说吧！”
樊佳佳愣愣的点点头，又看了一眼陈爸爸和陈继蒙，这种情况下她也不知道应该怎么跟两人打招呼，然后就快步的跟着陈继凡一起走了。
陈继凡爷爷的情况很不好，医生已经宣布了，如果一个星期内醒不过来的话，成为植物人的可能性很大。
而这个噩耗对于他们这种家庭来说，无疑是个致命的打击。
“肇事司机呢？抓到了吗？”樊佳佳问。
这样大的交通事故肯定会有赔偿吧！虽然跟人比起来，钱根本就不值一提，但是巨额的医疗费用以他们家情况必定是承担不起的。
陈继凡叹了口气，“他没有逃逸，自己报案的，一个出租车司机。”
樊佳佳不是很懂法律，对于后续的处理方式自然也不是很清楚，只是看到陈继凡这副颓废的模样，心里很不是滋味。
两人此时正坐在走廊尽头的长椅上，樊佳佳轻轻将手覆盖在陈继凡的手上，想要给予他一些力量，“先别太悲观，可能很快就醒了呢！”
陈继凡没有说话，只是反过手将樊佳佳的手握在了手心里。
樊佳佳在医院呆了一个多小时才走，陈继凡送她到楼下坐车，刚出医院门就接到了6西的电话。
“你好了吗？”6西问，好像等的有些急了。
樊佳佳说：“等会儿，马上就过去了。”
挂了电话，她又扭头对陈继凡说：“我还要去外婆家找那家伙，你先上去吧！好好照顾你爸爸，生这样的事情，他肯定是最不好受的。”
陈继凡点点头：“你自己注意安全，到家了给我消息。”
“好。”樊佳佳倾身向前，轻轻的抱了抱他。
外婆家离医院不是很远，坐出租车十几分钟就到了，老旧的小区门口，6西正一手拎着东西一手插在口袋里等樊佳佳。
车子停在他面前，樊佳佳没有下车，而是直接降下车窗冲他招了下手，“上来。”
6西愣在原地不动，问她：“都到门口了，你不上去看看外婆？”
“我经常过来，不差这一次。”樊佳佳说。
6西打开车门坐了进来，樊佳佳又对司机说：“师傅，麻烦再开去如家。”
“去如家做什么？”6西有些懵逼。
樊佳佳转头看向他，“不去如家，你晚上睡哪？大街上？”
6西有些小失望，“你家不是还有房间嘛！”
原来这小子在打这主意，樊佳佳笑了笑，“如果你不介意跟何梦蝶挤一张床上，我可以带你去我家住。”
“那还是算了。”6西放弃。
樊佳佳又问他：“你准备什么时候回去？”
6西已经决定好了，“后天！”
——
对于为什么不明天回去这个问题，6西在第二天给了樊佳佳解释，因为他要现场看樊佳佳做一次菜。
休息了两天，樊佳佳也该开始工作了，今晚开始新的菜系，所以一大早就去菜市场买菜了。还是买鱼，然而看到陈继凡爸爸那个摊位空荡荡的，她的心里不免也有些空荡荡的。
“你有没有觉得，你妈妈挺喜欢我的？”6西跟在樊佳佳身边，宛如一个小喽啰。
这个自恋劲儿让樊佳佳有些受不了，“我妈对每个人都一样热情，你并不是特例。”
6西无奈：“你这人也太不会聊天了。”
樊佳佳停下脚步，抬头白了他一眼：“我这人向来不会聊天，大少爷您要是受不了，可以不要跟我说话。”
买好了鱼，樊佳佳又买了些小菜，何梦蝶还在她家里，中午三个人还要吃饭。恍然间，她觉得自己有点儿像保姆，既然伺候大小姐，还要伺候这少爷。
他们回去的时候，何梦蝶才刚起床。
樊佳佳问她：“你吃什么？”
现在已经八点多了，何梦蝶摇了摇头说：“不吃了，等着吃午饭吧！”
“茶几上有苹果你可以先洗着吃，午饭还有好几个小时呢！”樊佳佳说。
何梦蝶在沙上坐下，叹了口气：“不用管我，现在吃不是最重要的，我还在想工作的事呢！”
“失业了？”6西问她。
何梦蝶说：“失什么业，是姐姐我自己主动辞职好吗？”
6西又问：“之前做什么工作的？”
何梦蝶：“人事。”
6西想了一下，“想不想去杭州？想去的话，我倒是可以给你介绍一份对口的工作。”
何梦蝶从来都没有想去外地展的想法，要是有的话当初一毕业就跟樊佳佳一起浪去了，又怎么会回来。
“还是算了吧！我只想在老家混吃等死。”她说。
——
晚上直播，6西和何梦蝶各自搬了小板凳围观，直播间里的粉丝居然来到了现场，樊佳佳多少有些不自在，不过也没表现的太明显。
要是让6西这家伙知道她居然紧张，肯定会笑话她的。
进入直播间，樊佳佳有种久违之感，而大家似乎也等待很久了。
小樱桃【佳爷，你终于出现了！！！】
我的小格洛米【佳爷，南京好玩不？】
周大帅的老婆啊【两天没看直播，感觉跟两个月没看了似的。】
…………
“南京还可以啊，值得一去。”樊佳佳说：“不过让大家等了这么久，还真是挺不好意思的。”
又哈啦了几句，这才正式开始做菜。
樊佳佳接触鲁菜还是比较少的，没有其他菜系那么频繁，于是就跟大家说道：“今天我们开始做鲁菜，为了节省时间，关于菜系就不多做介绍了，大家感兴趣可以网上看下。”
取个名字好难【什么菜呢？】
小雪球【鲁菜的确不常吃，没有川菜粤菜那么受欢迎的感觉。】
二佳【你们怎么这么快就回去了？】
梦蝶小宝贝【哟，这直播间里乱入了些什么玩意儿！】
…………
樊佳佳说：“今天还是做鱼，鳜鱼！第一次直播的方腊鱼也是用鳜鱼做的，不知道大家还记不记得。不过今天的鱼的，名字叫做醋熘鳜鱼。”
【西瓜太郎爱吃送了你一棵财树】
最佳菜迷【西瓜兄就是豪，上来就是财树。】
瞅你咋地【西瓜兄，好久不见了。】
…………
樊佳佳不由得看了6西一眼，只见他正拿着手机在手机上看直播，何梦蝶亦是。不过她嘛，就不知道到底是在看直播，还是在捕捉某人的踪迹了。
樊佳佳拿起鱼，对着摄像头，“这鱼我已经处理干净了，大家看下，两面需要剖成牡丹花刀，然后鱼嘴用线给扎紧。”
随后，又把鱼给放在了案板上，拿起刀继续说道：“接下来再用刀将鱼头，鱼身给拍松，这样有助于入味。”
6西将视线从屏幕移到了樊佳佳的身上，随即身体微微往何梦蝶靠了靠，问她：“你闺蜜是不是从新东方烹饪学校毕业的？”
何梦蝶说：“可能偷偷跑去培训过。”
锅已经置于了旺火之上，樊佳佳往里面倒了些植物油，一手抓住鱼头，一手提起鱼尾，轻轻的把已经糊过一层水淀粉的鱼，给放进了油锅里。
“第一次我们只需要把鱼炸至浅黄色，就可以捞出了。”樊佳佳一边关注着锅里，一边说。
周大帅的老婆啊【是需要炸好多道吗？其实这些菜挺费油的。】
沫沫无声【油炸出来的东西，吃多了是不是不太好？】
酸甜果子【只是一道菜而已，又不会天天吃，顿顿吃。】
…………
鱼捞出来后，樊佳佳将鱼上的线给拆了，略微晾凉一点后，又放进去炸成了金黄色给捞了出来。
“还是一样，等稍微凉一点后，再放进去炸一下。”樊佳佳说。
兵哥哥的小可爱【具体炸多长时间呢？这个拿捏不好啊……】
似水漂流【同问，没有这个概念。】
…………
不常做菜的人的确是没这个概念，樊佳佳教大家，“没时间概念的话，大家看颜色就行了，第一次炸至浅黄色，第二次金黄色，第三次可以不看颜色，看鱼有没有浮起来，只要浮起来了就可以捞出了。”
说完，樊佳佳又取了一个锅放在另一边，往里面倒入了1oo克油烧热，“炸最后一遍鱼的同时，我们可以制作卤汁了，在这边的锅里放入葱姜炸香，然后加入酱油，少许白酒，白糖和5oo毫升清水烧开。”
不一会儿，锅里的水烧开了，樊佳佳又说：“水烧开后，再用水淀粉勾芡，然后淋入香油，醋，韭黄段，5o克熟的花生油，制成糖醋卤汁。”
卤汁制作完成，鱼正好浮了起来，把鱼盛到盘子里，樊佳佳赶紧趁热把滚烫的卤汁浇在了鱼的身上。
一道醋熘鳜鱼就算是彻底大功告成了。
樊佳佳一退出直播间，6西和何梦蝶就起身冲了过来。
“给我尝尝，给我尝尝。”6西自己找了双筷子，毫不客气的戳了一块鱼肉放进嘴里。
何梦蝶问他：“怎么样？是不是够味儿？”
这小子刚才居然还敢质疑，樊佳佳是不是根本就不会做菜，只是在瞎摆弄。
6西一脸的满足，不禁看向了樊佳佳，“给我当私人厨师怎么样？”